对于非洲，人们的第一印象就是贫困。事实上的确如此，非洲可以说是世界上最贫穷的陆地，人们吃不饱饭，常常被饿死的新闻屡屡被刊登。所以很多人会认以为非洲的土地十分贫瘠，导致当地的农作物产量极低。但事实上真的是这个样子吗? 实际上非洲的土壤十分肥沃，雨量充足的地方甚至可以让蔬菜比在其他地区都要生长的出色。当然非洲也有部分盐碱地。这种土地的确不能种出好的农作物，但是经过后依然能让粮食高产。 中国援助非洲时，同时也将本国的蔬菜种子引进到当地。但非洲某地区人们显得有些不以为然，因为他们无法在盐碱地上种出什么，所以他们对中国开荒盐碱地并不抱有太大的希望。 来自湖北农垦的农业专家们来到这片杂草丛生的盐碱地，除草开荒，挖沟开渠，又翻耕清洗土壤，改良酸碱度，经过几年的开垦耕种，硬是把一片无人问津的盐碱地成适宜耕种的良田。图为土地改良后种出的蔬菜。 农业专家们又克服当地阳光强、风力大、土壤渗水快的困难，使蔬菜的产量大大提高，远远超过当地的原先产量。一位当地黑人说：“他们很厉害，我们生产一吨，他们生产两吨三吨。工作效率很高，每天上班，不管累不累。” 这下当地的莫桑比克人彻底的服气了，他们还真没想到中在盐碱地上种出如此高产量的数量，在他们看来这简直就是神迹。图：一位农妇收获菜地里的蔬菜，快乐到咧嘴大笑。 后来，农业专家们又聘请了当地二十个人掌管菜地，并且把手的教他们如何种菜。这些人十分服气，认真的学着，但偷懒的本性却改不了，每次结完工资就看不见他们的身影。 这是中国一个农业专家在非洲其他地方教当地人如何种植水稻。一位在菜地里工作了三年的黑人说：“以前我没种过庄稼，但我在这里学会了很多东西，水稻、玉米、球白菜我都会种了。” 图中这片非洲土地算是十分肥沃的，中国的农业专家在这里种出了的水稻。当地的黑人们看大如此高的产量也忍不住竖起大拇指表示敬佩。带三点水的男孩名字 除了种植基本的蔬菜，专家们也会教他们种植水果。例如图中这个孩子手里拿的两大西瓜，就是在专家的指导下种出的。如今当地人不仅吃上了甜西瓜，也开始自己去种植西瓜。中国农场不仅解决当地吃菜难的问题，又帮助他们解决了部分剩余劳动力的就业问题，
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