近几年河南泌阳县马谷田积极发展羊肚菌种植不仅,也让当地的产品远销国内外,也带动了当地居民增收致富。 马谷田镇位于大别山余脉,山林里有野生羊肚菌生长。每年春夏村民争相上山捡拾野生羊肚菌,收入不菲。2013年,马谷田村民柯东礼看到当地气候适宜羊肚菌种植后,就从四川引种发展羊肚菌,当年收入6万多元。柯东礼还自学了羊肚菌制种技术,并按照仿生态栽培技术,从生产到采收,不打农药,不上肥料。由于发展前景好,增加了柯东礼扩大种植规模的信心,今年规模扩大到16亩地共22个棚,预计亩产干品40斤到50斤,每亩投入1万元可收入3万多元,产量高,无污染,菌的下脚料还是上好的有机肥。 目前,马谷田镇许多村民纷纷向柯东礼学习人工栽培羊肚菌技术,许多群众从而了种植羊肚菌的发家致富。 羊肚菌属珍稀名贵野生菌,生长条件独特,市场前景广阔,肉质细嫩,香甜可口,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素及20多种氨基酸,具有补肾、壮阳、补脑、提神的功效。野生羊肚菌一般生长在大山深处的森林中,产量十分有限。因其珍稀,干品每公斤售价在1800元以上,主要出口欧美国家和销往国内一线城市。 有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。 1.羊肚菌含肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、肿瘤等诸多作用。 3.羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧来恶性肿瘤,使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的。 1.蘑菇中不应该含有太多的水分,特别沉的往往被不良商贩注了水,这样的蘑菇不仅营养流失严重,还特别不容易保存。 推荐: |