许多居民失所，空气质量堪忧！气象学家预报称，包括大温在内的卑诗南部地区上空的高压气团在短期内不会离开，因此由卑诗山火引起的大温烟雾天气将在未来持续至少四天。然而，山火也带来了珍稀宝贝—羊肚菌！
真菌协会（Vancouver Mycology Society）Paul Kroeger表示，卑诗森林山火燃烧后，灼热土地上冒出各类真菌，“森林大火燃烧后，改变了当地土壤的化学与酸碱度平衡，土地经过高温灼烧，清理掉很多不耐高温杂物。” 他介绍说，羊肚菌（morel mushroom）正好趁机占领被焚烧的地面，繁殖茂盛并生出蘑菇果实。
羊肚菌在清朝就是山珍，因为朝奉而名扬天下。羊肚菌欧洲极为盛行，就像中国高级餐厅的鱼翅、鲍鱼一样，羊肚菌是法国高档餐馆中不可或缺的菜肴，没有羊肚菌的宴席绝对算不上高档宴席，羊肚菌口感柔嫩、香味浓郁，外观独特。 由于奇缺和味浓在欧洲只有大餐厅才能够使用，其他的餐厅往往只能够用来做调料。在，也只有最高端的餐厅，如Tojo之类，才会选用羊肚菌做食材。
专家表示：“树木被火烧成灰烬之后，触发了羊肚菌的幸存机制，它们会迅速生长。”
博伊西州立大学教授White解释道：“火灾过后的几星期内，羊肚菌开始形成子实体--就是可食用的部分。” 推荐：
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