海东新闻网讯 羊肚菌，又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑等，是一种珍稀名贵食、药两用真菌。由于其菌盖表面有不规则多面凹陷皱褶，状如羊肚，故名羊肚菌，因市场价格较高，被称为“菌中之王”。 2017年5月，平安区相关领导带领考察队赴四川省农业科学院土壤肥料研究所进行考察学习，引进了羊肚菌、金丝皇菊、七彩油菜等多种农业种植技术。 “因为羊肚菌生长的温度、湿度都有一定的条件，尤其喜湿，生长必须保持湿度，经过对全区8个乡镇实地考察，我们把试种地点选在三合镇瓦窑台村的峡群林场内。”在驱车前往羊肚菌试种的上，负责人靳伟告诉记者。 技术人员王仲莲告诉记者：“我们现在正在试种阶段，先在瓦窑台村试种了1亩地，如果试种成功，长势好，产量高，明年可能就会扩大种植面积。”“一公斤新鲜的羊肚菌国内市场收购价格在150到300元以上，如果出口到欧美等发达国家，每千克干品价格可高达300美元。”技术人员祝可伟开心地说道。 靳伟介绍，四川省农业科学院自2008年通过10多年对羊肚菌野生资源驯化和栽培技术的探索研究，从菌种生产到高效栽培技术体系的相关技术均已成熟，获得了人工栽培羊肚菌的成功，平安区在羊肚菌试种过程中得到了他们的技术支持。羊肚菌种植技术分顺季和反季两种，顺季为每年9月种植，第二年3、4月出菇;反季为每年4、5月种植，当年8月出菇。 “我们是在5月下旬铺种的，属于反季种植，因为地区、气候、水质等都不同，原计划在8月份出菇，没想到7月下旬就已经有羊肚菌长出来了，这也说明瓦窑台山里的气候还是比较适应羊肚菌生长的，不过还要精心管护才行。”靳伟说。 瓦窑台村坐落在大山深处，位于平安区三合镇，离县城30多公里，地理偏僻，属脑山地区，经济相对落后。羊肚菌试种大棚就在瓦窑台村夏寺山脚下。 “引进羊肚菌种植技术后，我们立即着手试种的前期准备工作，根据羊肚菌生长所需的温度、湿度等条件进行选地、培土、搭棚、铺遮阳网、消毒等，由于青海的阳光照射太强，影响生长温度，所以在大棚铺了一层遮阳网，还要把塑料布掀起来，用来通风。”技术人员王仲莲一边检查遮阳网是否损坏，一边向记者介绍。 走进大棚，记者看到，里面平整出来的地上已经或多或少的长出了羊肚菌。“有些长势不好的羊肚菌就是因为高温高湿引起的，所以要按时浇水，及时查看菌苗长势，如果发现菌苗有异常情况，要及时给我们报告。”靳伟向大棚管理员祁洛让才旦交代着注意事项。 记者计算了一下，按正常产量，羊肚菌亩产可达到300～500斤，按市场价75元/斤来计算，每亩产值可达2.5～3.5万元，而每亩的投入仅为0.8～1.2万元，利润高达每亩1.3～2.7万元，经济效益显著。 瓦窑台村“第一”贾永录告诉记者，瓦窑台村地处峡群森林公园内，因为山上生长的树木比较多，土壤比较潮湿，有独特的天然资源优势，大力发展蘑菇是瓦窑台村未来发展的主要方向，今年上半年已经种植平菇、鸡腿菇、姬菇等，种植面积达50亩，上半年已产出蘑菇1万斤，产值达6万元。“因为瓦窑台村比较偏远，农民外出务工不方便，种植羊肚菌劳动强度不大，可以兼顾家务劳动，再加上羊肚菌在青海种植的很少，如果试种成功，效益肯定比其它蘑菇好。”贾永录说。 瓦窑台村全村共78户306人，贫困户21户59人，其中一般贫困户19户61人，全村共有耕地630亩，属国家级重点贫困村。今年42岁的祁洛让才旦是瓦窑台村的贫困户，通过村委会的介绍，他在羊肚菌试种做管理员。 “在自口就能挣上钱，不用出去打工，还能顾上家里老小和牛羊，真是再好不过了，再说管理员的活并不忙，每天工资100元。这多亏了党的政策好，也多亏了平安区蔬菜技术服务中心党支部对我们村的扶贫支持，把试种选在我们村”洛让开兴地说。记者了解到，洛让还是峡群林场的森林管护员，每月工资1800元，挣上两份工资的洛让在村里来说已经是“脱贫户”了，看到洛让脸上的笑容，就知道他很满意现在的工作。 “如果这个东西能赚钱，我也想种，你们要是种植成功，明年我也种一点，还要让我家亲戚也都种上，我妹妹家在海南，她们家草场多，可以多种一些，还可以赚钱”看到靳伟走出大棚，贫困户拉措吉跑过去向靳伟咨询着羊肚菌种植的相关问题。 靳伟说：“如果试种成功，瓦窑台村的贫困户种植羊肚菌和其他种类的蘑菇，脱贫是没有问题的。我们的技术人员会给贫困户提供技术指导和技术服务，帮助农民找到新的增收致富的径和突破口” 推荐：
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