夏沫到底爱谁 延庆区近些年的食用菌产业的生产和技术一直为湖南来的农户所有，本地很少有掌握食用菌生产技术的农户，因为食用菌产业的投入较高，所以本地农户很少涉足。 但在延庆区广积屯村农户闫一家承包了该村的10余个温室，以前主要种植草莓、应季蔬菜等作物。她的大棚靠近延庆区最大的平菇生产，这几年通过自身的不断学习和对市场的考察，开始小规模进行食用菌生产，由于市场价格稳定，技术逐渐成熟，今年她扩大了平菇的生产规模，从每年两茬的7万棒扩大到20万棒，品种为高产平菇品种650，目前头潮蘑菇正值出菇期。外地菇农的流动性大、技术保密，只有延庆区农户真正自己掌握了技术和市场才是食用菌产业发展的基础。
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