羊肚菌作为一个新型行业，从发展周期看，才刚刚进入成长期，但随着经济发展和需求增长，羊肚菌发展前景较为广阔。由于羊肚菌人工栽培研究在我国起步较晚，技术较为落后，目前栽培技术主要源于川渝地区，但在种植羊肚菌带来的巨大经济效益的下，尤其是地方扶贫工作将羊肚菌作为重点项目大力推进大田种植的前提下，近来羊肚菌种植和投资热情高涨。 本报告以电商销售数据为基础，对羊肚菌在电商销售过程中，包装规格、定价、商家题名关键词等因素对销售状况的影响进行了定量分析，以下为本报告主要摘要： 市场份额占比最多的为香菇和银耳两者和超过市场份额2/3。羊肚菌位列其它菌菇内，市场份额不到3%，但随着人们对野生菌菇的认识不断加强，羊肚菌发展前景很大。 从分新鲜和干货的羊肚菌电商市场来看，新鲜羊肚菌市场份额占60%，商品客单价高、份额大。干货羊肚菌市场份额占40%，商品单价高、利润大，商家同时上新两种产品。 从分新鲜和干货的羊肚菌电商市场来看，新鲜羊肚菌主要以大包装1000g为主，且商品客单价较高，市场上活跃宝贝少，竞争小。干货羊肚菌商品单价较高，但市场竞争宝贝多，且客单价低。 随着人民健康保健意识的增强，人们开始重视羊肚菌的食用价值，随着冷链运输的升级，新鲜的羊肚菌也可以在电商市场流通，且商品单价低是新鲜羊肚菌的明显优势所在，新鲜羊肚菌发展前景较大。 羊肚菌电商产品销量较高的产品，包装规格规格以50g和1000g包装为主，占羊肚菌销售比例77%。设计50g干货羊肚菌，价格设定在50-150元；1000g新鲜羊肚菌，价格设定在150-300元。 商品品牌管理可参考全网销售第一品牌——“萌兴”，上新多品级的羊肚菌，同时满足各类消费者的需求。低端消费市场，上新产品为高价的羊肚菌与其他低价的菌类组合销售组合，中端消费市场上投放普通装羊肚菌产品，高端消费市场主攻羊肚菌礼盒。 羊肚菌商品关键词对销售量影响权重，干货、野生、云南、新鲜、特产排名靠前，结合实际情况，在商品关键词拟取中，加入干货野生、云南特产、美女护士也疯狂新鲜等词汇。 本文由来源于财鼎国际 |