“与传统蔬菜种植相比，食用菌的种植技术要求较高，但在掌握技术要领后管理较为简单，所需的人工数量和时间比传统蔬菜种植要少得多，而且销售价格明显高于其他蔬菜价格,我在这里务工4年多时间了，已掌握了栽植技术，下一步，我也打算承包几座温室进行栽植，来增加家庭经济收入，”米长期务工的高兰兰高兴的对我们说。 西峰区设施蔬菜自建立以来,已多元化发展，目前有各类蔬菜、食用菌、花卉、特色水果、水产养殖、绿化苗木六大品系。而食用菌产品富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维等人体所必须的多种维生素，对降低血糖，改善食欲，促进膳食营养有显著功效。随着设施蔬菜的健康持续发展，食用菌产业规模也在不断的发展壮大，目前通过引进大球盖菇,香菇,平菇等新的种植品种，在很大程度上改变了长期以来以传统蔬菜种植为主，现栽植食用菌18棚。 目前平菇、香菇已上市销售，平均每棚日产400斤左右,产量高，品质佳，深受市民喜爱，主要供区各大超市，每座温室年收入达5万元左右，收益比往年更好，该合作社负责人段友良对我们讲，“今后，将进一步扩大种植规模，引进更多新品种，带领周边群众一道走致富，争取创建全区食用菌生产”。
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