1、在冬季青菜育苗时，要做好通风，实际上青菜与茄科的番茄、茄子苗对温度的要求不同，温度过高容易感染蚜虫。
2、同时育苗方面：采用催芽后再播种，一杯种两粒已发芽的种子（用镊子夹放），育十杯，每次用种30粒左右，在育苗方面完全做到了精细化。
3、种植方面，采用稀植，泡沫箱一个种六株，每株重量可达0.5-1斤以上，80公分宽的菜池种3棵，株距25公分，菜池采用稀植高增产非常明显，一棵可达1-2斤。
4、育种方面：因为用种少，今年再次开始自育青菜种，精选束腰漂亮，生长迅速的青菜苗，拔出后栽至花盆（不占地），然后掰叶留叶心（不影响产量）留种。在开花后通过多次摘心大大加快了种子成熟速度。 5、防虫方面：从3月起，青菜种植进入反季种植，虫害开始增加，目前青菜的虫孔主要有蜗牛和跳甲留下。
蜗牛：首先我把蜗牛看作铁甲蚯蚓，所以并不讨厌它，但种叶菜时，夜晚还是要打灯并沤肥，一般连捉三天就可基本消灭青菜生长地附近的蜗牛。
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