自上世纪80年代开始，无土栽培技术在我国进入了生产应用阶段，目前在我国栽培面积大约有30万亩。在技术层面，这项技术已相当成熟，并且不断地发展和提升。随着这项技术的关注度越来越高，越来越多的从业者希望借助这项技术来提升和传统农业。本报记者特邀我省大蔬菜产业体系岗位专家、河南农业大学教授李胜利，河南农业大学博士张涛结合多年的实践经验，对无土栽培的应用提出中肯的，使从业者看待这项技术，科学应用这项技术，避免盲目投入。 第一，采取无土栽培是土壤无法耕种时的一种技术选择，如果当地的土壤状况良好，土壤栽培还是首选，毕竟无土栽培投入高、管理难度大。 第二，当土壤受到污染，发生连作障碍或者复耕的土地无法高效栽培时，简易型基质无土栽培是个很好的选择。基质无土栽培方法类似于土壤栽培，与水培相比，投入小，管理相对容易。 第三，南方多雨地区以及都市近郊，可以采取水培方式，如深液流栽培、营养液膜栽培，以及在这两种基本模式下衍生的其他多种类型。目前在规模化生产应用较多的是离地式管道式水培，主要生产高品质叶菜。 第四，还有一种高投入、高能耗、高运行成本的一种生产方式，那就是植物工厂。植物工厂是通过设施内高精度控制，利用无土栽培实现作物周年连续生产的高效农业系统，具有很强的产出能力、科技展示性和观赏性。但在一般地区，依靠传统的销售模式，基本无盈利的可能。在经济发达地区，在现代商业模式的运作下有可能成功。 生态休闲类温室多是将公园的引入温室的生产与管理，以蔬菜和花卉为素材，将温室作物的种植栽培科技与园林景观艺术相结合，将作物的生产过程以一种景观的形式展示出来。 无土栽培具有栽培装置形式的多样性和观赏性、栽培的洁净性和管理的便捷性等特点，是实现这种结合的最佳方式，可以极大提高温室作物生产的艺术品位和视觉效果，营造一个可供都市居民休闲观光、女人面部痣相图科教娱乐的蔬菜景观，如立柱栽培、A字形栽培、墙面栽培、树式栽培等。 采取创意无土栽培要关注以下几点：1.栽培装置科学性与艺术性的统一。2.种植作物的观赏性与可食用性相结合。3.种植过程与科育的结合。4.产品与游客深度体验的结合。 出于食品安全考虑，以及家庭美化的需要，许多居民希望利用宽敞的阳台、客厅等进行蔬菜花卉生产，无土栽培是首选，如无土栽培生长架、家用蔬菜生长箱等。 栽培装置要符合阳台的情况，可以是立体的，也可以是平面的；既要符合美观、卫生的需要，又要作物生长良好；装置要有蓄水功能，灌溉后多余水分不能污染阳台。 目前市场上有很多阳台栽培装置，价格从几百元到几千元不等，多以水培为主。这种栽培装置外观很高大上，具有较强的观赏效果，但对技术的要求较高。如果装置购买后商家后续服务不及时，栽培者又缺乏相关的知识，栽培成功的可持续性则无法。 对于一些家庭园艺爱好者，可以就地取材，如废弃的塑料包装盒、泡沫箱等，或者购买一些花盆作为栽培装置，或者自己动手制作栽培装置。 家庭栽培要选用质量好的无土栽培基质，市场上大多有销售，这些基质一般由草炭、蛭石、珍珠岩按照一定比例混合而成。采用基质栽培时为了避免滋生蝇虫和增加美观效果，可以在栽培基质表明铺一层陶粒或者粒径稍大的珍珠岩。 首先要考虑阳台的特点。如果阳台可以见光、冬季有暖气，可进行大多数蔬菜的栽培；如果阳台见光困难，冬季温度较低，则只能种植一些耐阴、耐寒的蔬菜。其次要考虑品种的食用性和观赏性。第三，最好种植一些能连续收获的蔬菜品种，如韭菜、紫背天葵、十香菜、田七等。 商品有机肥是个不错的选择，但缺点是容易滋生蚊蝇，另外还有气味。可以选择缓释肥或者控释肥。也可以选择科学配制的营养液。
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