同一块田,上半年用于种植水稻,水稻收割后的“闲田”用于种植蔬菜,每年如此循环被称为“稻菜轮作”。近年来,沿袭这一种植模式,位于璧山的丁家街道成为全国闻名的儿菜之乡,常年儿菜种植面积达2万余亩,儿菜远销新疆、广州、福建等地,带动一方百姓增收。 如今,得益于市农科院支持,丁家街道开始推广“稻菜轮作少免耕种植技术”。这一被当地农户称为稻菜轮作“升级版”的新技术到底有何“神奇”之处?11月17日,记者带着疑问前往璧山丁家找寻答案。 高古村是丁家街道有名的“儿菜村”。记者随儿菜种植大户张祖木来到高古村,刚进村头,成片的儿菜地立刻映入眼帘,一株株儿菜在晨缀下青翠欲滴。 丁家街道利用“冬闲田”种植儿菜已有多年历史,但过去工序相对繁琐——水稻收割时农户们会将水稻和谷草一并收走,然后重新翻田、整沟、打窝,最后下种儿菜,仅基本工序就有四项。 “‘稻菜轮作少免耕种植技术’大大减少了前期工序。”张祖木说,如今,在水稻收割时,他们会将谷草留于田中,然后用旋耕机翻田,将谷草和土壤混合在一起,实现“秸秆还田”,翻好的田不用打窝,直接下种儿菜即可。 新技术省时省力为何以前不用?丁家街道农技中心主任廖光文作了解释:因为过去农机普及率不高,水稻收割和翻田全靠人工,实现机械化作业以后自然就节约了工序。“农机普及让儿菜种植实现了少耕,而儿菜收割以后再种水稻几乎可以免耕,直接关水、插秧即可。”廖光吕后的情人文说。 张祖木还掰着指头为记者算了一笔账:过去,从重新翻田到儿菜下种大约需要1个月时间,按自己承包的100亩地计算,每天平均需要工人20名,每天每名工人的工资是60元,仅工人工资开销一个月就需3万多元。现在,这项支出可节约60%以上。 廖光文说,“秸秆还田”以后,谷草作肥能有效提升土壤的有机质,减少化肥的量,提升儿菜的产量和品质。另外,儿菜收割以后,儿菜叶也会继续留于地里,用作肥料,这样一来水稻的用肥也得到了,可谓一举多得。据测算,新技术引入以后,去年丁家水稻增产5%,最高亩产量达到700多公斤;儿菜增产10%,最高亩产量超过3吨。 “另外,新技术让稻菜轮作模式进一步成熟,有利于这一模式在更广泛领域进行推广。”璧山区农委主任欧文礼说,长期以来,很多农民之所以选择年年、季季种植蔬菜,很大原因是蔬菜的效益相对比较高,但高效益的背后也有弊端,比如,在农业学上有一种病叫土传病,这种病正是因为大量化肥种植某一类蔬菜所致,土壤患上土传病,严重的在几年时间内可导致土壤板结,蔬菜无法生长。 “采用‘稻菜轮作少免耕种植技术’减少了化肥的量,提升了土壤的有机质和肥力,在‘种地’的同时实现了‘养地’,既提升了土地的利用率,也延长了土地的使用寿命;既提升了蔬菜产量,也了粮食生产。”欧文礼说,下一步,我们将把这一模式广泛推广,让广袤农田四季常绿。记者 王伟 实习生 谭睿达 ①重庆日报报业集团授权华龙网，在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”或“来源：华龙网-重庆”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 ② 凡本网注明“来源：华龙网”的作品，系由本网自行采编，版权属华龙网。未经本网授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 ③ 华龙网及其新重庆客户端标明非华龙网的确定来源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的文字、图片、音频、视频等均为非原创作品。如转载涉及版权等问题，请及时与华龙网联系，联系邮箱：。 华龙网版权所有 未面授权 不得复制或建立镜像（最佳浏览：分辨率1024*768以上，浏览器版本IE8以上） 地址：渝北区金开大道西段106号10栋移动新产业大厦 邮编：401121 广告招商 传真
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