今天给大家分享这款青苹果炖黑鱼做法，让我们一起亲手做出这道上等的补品黑鱼汤吧! 【黑鱼营养价值】 黑鱼的蛋白质包含人体所需的各类氨基酸，并且含少许脂肪与人体不可少的磷、钙、铁、硒与多类维他命，并且胆固醇含量低，因此，黑鱼是种营养价值很高的保健食物。加上其肉质嫩、易消化、骨刺少，所以很适合于老人、儿童和体质虚弱的人食用。 【黑鱼功效】 黑鱼有补脾胃，利水气的功效。比较适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等，还比较适用于久病气血亏虚者，还具有具有补脾利水、调补阴阳等功能，能活血通络，有助于治疗水肿、疮疖、顽癣、痔疮、筋骨不舒等病症。 【青苹果炖黑鱼】 【原料】青苹果，猪腱肉，鸡脯肉各50克，黑鱼肉200克，精盐鸡精各适量。 【做法】1.猪腱肉，鸡脯肉均切块，氽水洗净，黑鱼肉洗净，切块，青苹果去子，切块。 鱼肉，猪腱肉，鸡肉放入炖盅摆好，加入清水，至于锅中，隔水上火炖4小时，撇去肥油，加入苹果炖半小时，在下入精盐，鸡精调味即可。 【健康功效】健脾益胃，益气养心，曾强记忆力！ 推荐： |