培养目标：本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发与推广、管理等工作，且德智体美全面发展具有创新和较强实践能力的高级应用型人才。 培养规格：掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类和藻类的人工繁殖、育苗、育种、养成及病害防治的关键技术，掌握水产经济动植物营养学的基本理论及饲料加工与检测技术，熟悉本专业领域内水产增养殖、水产病害防治、水产生物技术的基础知识，了解学科前沿和发展趋势。 毕业生的服务方向及合适的工作岗位：适合在科研、教学、水产种苗生产、养殖技术、水产病害防治等企事业单位工作。 主要课程：生物化学、动物学、水生生物学、动物生理学、生态学、遗传学、鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、贝类增养殖学、藻类栽培学、水产动物饵料学、水产动物疾病学、水化学等。
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