2019，悄然而至。回顾即将过去的一年，整个水产业已然发生了深刻调整，同时又迸发出前所未有的活力。 随着宏观经济平缓，水产业在未来一个阶段进入平稳发展，求量求质的高效发展阶段。水产养殖业结构面临快速而深刻的调整，消费端需求成为引导水产业发展的省力杠杆，新品种、新市场以爆发式呈现，给水产人难以想象的发挥空间，犹如给行业人一场财富盛宴。 2018年旧有的生产方式、落后产能正以一种看得见的方式淘汰，的不合规网箱拆除进行得如火如荼，核心养殖区域实现限养、禁养。新生产方式的打破，意味着新生产方式的建立，事物将呈现出全新面貌。从唯物主义历史观来看，这是事物演变的不变定律，也是水产业兴替交换的过程。随着我国提出乡村振兴战略，中国水产人已然站在历史发展的转折点。 我们谁也不可逆转潮流，只要响应国家发展战略，认知产业发展方向，发挥自身才华，找准市场需求，谁都会是中国水产业的弄潮儿。 兴者，繁体为“興”，会意字。从金文、篆书上字形上来看，“興”为同一平台上，四人共同举杯之意。其引申义既有“共聚、共谋，同力共举也”之解，亦有“时兴、流行、兴替”之意。 回望悄然过去的2018年中国水产业，水产业各环都无一不呈现出生机、兴旺的迹象，恰如“兴”字所喻。水产业概括以兴盛、兴旺之义，寓意迸发潜力，呈现着方兴未艾的现状；以时兴之义，则是意喻产业流行趋势；以兴替之义，则是水产业破立并存的新景象，以振兴之义，则是水产业突破眼前困境，再创辉煌。 2018年全国水产品总产量6445万吨，其中养殖产量4906万吨，占总产量的76.12%，同比增长近3%。海水养殖产量2000万吨，同比增加85万吨，淡水养殖产量2905万吨，同比上年增加28万吨。 从养殖产量数据来看，水产养殖规模持续平稳增长，这意味着水产养殖业各环的市场空间依旧广阔，也意味着水产业逐渐趋向成熟饱和，以往低端、粗放式的发展模式开始逐渐被淘汰，换之以高质高效的发展模式。产业各环节的企业顺势拓展自身体量同时，也趋向面临市场转型整合的关键节点，尤其是饲料市场。 2017年国内水产饲料销量达到2069.8万吨，同比增长7.7%，增长率超过猪料、肉禽料的3倍以上，2018年消费量保持稳定增长率，整体规模或有望增长至2200万吨范围。2018年饲料产业整合持续深化，新希望、正邦、禾丰、中粮等大型畜牧业巨头进一步加快布局水产板块，谋取市场，全面开发，水产业俨然成为热闹的“淘金之地”。 例如2018年正邦开始不断拓展产能，并将全国水产料生产、销售公司同一归纳集团水产总部管理，完成从零散开拓市场到统筹规划的过渡。大范围、全面性的市场规划或成畜牧局头拓展水产业务的战略缩影。 另一方面是传统大型水产饲料企业迎来新的跨越式发展，如通威、海大、粤海、恒兴等企业进一步扩张全国市场，甚至走出国门。例如粤海在天门、江苏投资数亿元布局生产，在福建、湛江多家生产展开二期工程等，海大、恒兴持续布局东南亚市场等等。类似如此攻城略地的企业还有澳华、汇海等中大型企业，也紧密抢占华中、华东市场，谋求版图进一步扩大。 大型集团触发激烈的市场竞争，不但在倒逼自身不断解决经营问题，更要思考行业中的痛点，降低养殖中的边际成本，提升客户盈利水平，如何服务继续深化，逐步构建属于自己的商业体系，同时也在推动整个水产业调整升级。 与此同时，在近两年集团型企业资本与技术双重冲击下，不少中小型企业市场影响力不但没有式微，反而借助区域市场优势，向市场交上满意的答卷。2018年不少中小型企业通过构建有效的终端服务能力，推动地方养殖结构调整，充分迸发自身活力，敢于与集团型企业平分秋色，甚至雄踞一方。 例如在华中的 黄鳝、黄颡鱼、华东的河蟹、华北的对虾等市场上，无不是中小型企业引领市场发展。2018年华中地区的展翔饲料、天佳饲料，华东市场的中大饲料，华北市场的三发普林、中天勤等本地中小企业在当地市场上的表现，实在可圈可点。 正当大众消费领域喊出“消费降级”的无奈时，2018年水产品消费却持续火热，多个水产养殖品种成为消费时兴对象，甚至引发现象级现象。 2018年小龙虾借助消费市场的东风迅速带动养殖业迅速发展，乃至整个产业链条。全国产业经济总收入达2600亿元，餐饮服务业总产值1000多亿元，养殖业总产值780亿元，养殖面积突破1200万亩，产量突破112万吨。小龙虾正式超越南美白对虾规模，彻底奠定我国虾类霸主地位，成为我国名副其实的“虾王”。 由于小龙虾极大促进农民增产增收，双水双绿“稻虾共作”模式成为振兴乡村、富足农民的示范案例，备受华中地区、华东地区的各地推崇。湖北、湖南、江西、安徽、江苏等地方，甚至推出100-1000元/亩补贴稻田养虾鼓励政策，其中安徽、天门等区域市场的养殖面积以翻倍速度增长，消费热度全面养殖热情。 与此同时，小龙虾迅速带动养殖投入品市场的增长，华中、华东多地动保、饲料企业迎来前所未有的发展黄金期。2018年出现的式增长，意味着小龙虾未来极有可能形成下个百万吨级重要饲料市场，甚至是第一大动保市场品种，这足以令整个养殖市场的从业群体为之兴奋。 除了小龙虾，更多“网红式”养殖品种正由消费端一带跑。2017年大闸蟹消费产值780亿，2018年消费产值首次突破1000亿，京东、天猫等电商平台物流配送链条进一步完善，极大促进浙江、江苏、华中等河蟹养殖产业发展，也推动水产业“大闸蟹团体标准”出台。 除此之外，广西、广东珠三角、粤西、海南等地区的巴沙鱼养殖规模，正以乘倍数的速度扩展，销往轻食店；江西、湖北等牛蛙养殖也开始形成产业规模，迎来年轻人的钟爱，成为新一代“宵夜名菜”。 如今在消费市场，相应主攻巴沙鱼、小龙虾、牛蛙等“探鱼”“探蟹”“虾”“馋嘴蛙”等餐饮连锁品牌已经随处可见。年轻一代群体消费空间大，使得市场需求快速扩大，未来消费端会将进一步引发水产一系列的“网红式”品种养殖潮流，这颇令人期待下一个品种会是谁？ 今年4月，国家农业农村部在广西召开2018年全国水产品质量安全监管工作会上提出，新时代渔业发展的主要矛盾是人民对优质安全水产品和优美水域生态的需求，与供给结构性矛盾突出和渔业资源过度利用之间的矛盾，解决这个矛盾建设渔业现代化强国的首要任务。 同时，农业农村部将水产品质量安全药残超标案件查处纳入到《“中国渔政亮剑2018”系列专项执法行动方案》，做到逢查必严，逢曝必警，必要时将对查办不到位的地方发督办通知。 自此，2018年成为我国水产业发展史上具备关键性历史意义的一年。正值水产养殖规模上持续高效发展，消费端对水产品质量日益提高之时，“风暴式”的国家环保政策正加速淘汰原始落后的粗放型产能，推动产业向精细化、高效化、绿色化转移发展。 所谓“凡事不破不立，必先破后立，方能破立并存，兴替。”可以说，2018年诸多环保政策之于水产养殖业，相比以往任何时候都要严格、有效率。自年初3月份开始，南通市发布《南通市污染防治攻坚战行动文案》，开展对违规对虾养殖小棚展开整治行动，随之实行“封井拆棚”，正式拉开绿色水产业升级与生态的帷幕。 随之，全国纷纷开展拆除江河湖养殖区域整治行动，广东、汕尾、江苏、海南等地区实行养殖区限养，违法无证养殖区实行清零整治。以此同时，贯穿湖北、贵州、四川、广西等长江流域、珠江流域的网箱开始被大范围拆除，各地水库（例如合浦洪潮水库、南宁云江水库、贵阳大花水水库、乌江水库等等）网箱养殖被严令，产业违规现象整治力度与范围前所没有，一时间内使得养殖户们风声鹤唳。 事实上，大量淘汰水产业的落后产能，必然伤及养殖户以及养殖投入品企业的切身利益。然而，要想打破我国水产业落后粗放的现状，这种“阵痛期”却是产业必然经历的过程。这正是产业升级面临的“先破后立”，推动水产业进入更高水平的发展轨道，才能充分解决水产养殖供给结构性矛盾突出和渔业资源过度利用之间的多方面矛盾，才能完成中国水产业历史性的兴替交换，才能换得水产业未来的健康可持续发展。 一直以来水产业作为我国核心的农业板块之一，也是众多省市富农兴村的核心支持产业。2018年，中央一号文件把乡村振兴战略作为国家战略提到党和工作的重要议事日程上来，并对具体行动明确了目标任务，提出了具体工作要求。结合乡村振兴战略为契机，继续推动养殖户转型和水产养殖业升级的产业规划思，更是鼓舞各地水产行业人以及相关部门工作热情。 例如：4月份黔江区出台以小龙虾、大闸蟹、泥鳅、棘腹蛙、田螺等特色水产养殖为突破口，大力推广综合生态渔业模式，推动渔业经济增长的渔业发展规划。9月份，仙桃市水产局出台“一水两用、一田双收、稻鳝共育、生态环保”的新型种养发展方针，大力推动黄鳝产业高效发展。 11月份佛山三水区在《关于畜禽禁养区养殖场清理后引导养殖户转型增收的》提出，将三水的白金鲫、笋壳、鲈等品种打造成地方口碑农产品。在面临中美贸易紧张局面，罗非鱼产业遭受重挫，茂名渔业局大力推动罗非鱼品牌建设，开拓内销渠道，提高茂名罗非鱼产业在国内的消费知名度，为当地渔民创富增收提供保障，此举引得广东省长马兴瑞的点赞好评。 2018年全国各地抓住“产业兴旺”这个着力点，不断发展渔业生产力，做大做强渔业产业品牌，以市场为导向，深入推进渔业结构调整和生产方式转变，着力延伸渔业产业链，不断拓展渔业新功能，带动乡村富足繁荣。据农业农村部相关数显示，至2018年为止的5年时间内，全国已经创建29个水产健康养殖示范县、4020个水产健康养殖示范场、33个稻渔综合种养示范区，稻渔综合种养面积达2800万亩，并认定27个国家级最美渔村、25个全国示范性渔文化节庆活动、477个全国休闲渔业示范。 同时大范围进行政策落实，进行区域渔业品牌建设，2018年潜江小龙虾、盱眙小龙虾、阳澄湖大闸蟹、三门青蟹、宁德大黄鱼等一批叫得响、过得硬、有影响力的渔业品牌，持续发力带动消费劲头。以小龙虾、大闸蟹等时兴品种的产业链条，不但富足了一村人，更是带火了一条街，甚至兴盛了一座城。 “兴”字，既是目前中国水产业静止现状，欣欣向荣而平稳发展，更是未来发展的动态描述，兴替交替又生生不息。行业人当以发展的眼光看待正值变革期的水产业，跟随时代发展大潮，在产业调整的趋势中找到新的市场空间，打造出符合时代、符合市场需求的产品，才能伴随中国水产业共生共荣。 目前水产养殖行业形势多变或混乱。比如饲料行业，这两年小龙虾带来的冲击已经够乱的了，现在巴沙鱼又来了，成本3元的巴沙鱼会冲击力很强的！饲料企业进入洗牌阶段。 现在的水产行业面临各种问题：苗种种质，以次充好随处可见！水源水质污染严重，乱排乱放习已为常！养殖品种全无计划，可怜业者养啥亏啥！渔药市场混乱空前，假冒伪劣真品罕见！鉴于我国水产养殖业中存在的各种乱象与问题，我想说的一句话是：实现科学养鱼，我们任重道远！ 2018年，孕妇梦见蛇缠身由于虾价长期低迷，自然灾害频发，养虾效益并不理想。同样，海茂也碰到这样那样的问题，唯一的就是研究问题、解决问题！海茂还是加大基础设施建设、加大人才建设、加大品控力度，为广大虾农提供一条高品质的、实用的苗种！2019年，金猪来啦，闪闪！祝广大朋友万事如意！ 2018年是贯彻十九大的开局之年，是的40周年，更是水产行业转型发展之年。全国范围内环保整治，网箱拆除，模式变革，金鲳、海鲈、对虾等传统特水养殖发展、丰产丰收，小龙虾、鲈、巴沙、蛙等新兴名特优品种成为行业焦点。 粤海在2018年里实现稳健发展，无论在饲料、动保还是种苗领域，均实现稳健突破，江苏、湖北新厂按计划竣工投产弥补产能，“互联网+营销”项目全部启动，助力集团化管理不断升级，员工不断提升，“粤海村•一村一品”响应国家乡村振兴战略，构建更好的服务客户工具，体现企业社会责任担当。 2019年，行业将继续由高速增长向高质量发展转型，机遇和挑战并存。在郑石轩董事长带领下，粤海人将以梦为马，突破创新，为行业健康可持续发展、国民生活水平提升全力以赴。 大家一直以来对澳华集团的支持和厚爱！2018年是澳华集团销量增长最快的一年。虾奶粉、虾安康、海特料、动保产品等以其卓越的市场表现，都实现了翻倍增长，与我们合作的客户朋友们也获得了良好的收益。这一年也是成立生产最多的一年，湖南澳华、泰州澳华、洛阳澳华、澳华、南京澳华等相继顺利投产。 民以食为天，农牧行业是关系全人类健康的可持续发展的大行业，我为身在这个行业奋斗十几年而倍感自豪。国家愈加严格的环保要求、消费者愈加严格的食品安全要求、全球动荡的经济形势，是我们整个行业面临的常态，只是每个时代对我们这个行业的要求不同而已。行业的加速整合仍在继续，我们唯有持续创新，积极拥抱这个时代，让这个的朝阳行业焕发更大的生机。 2018动保行业仿佛让所有水产人看到了希望，又好像年底的大雪浇灭了希望，市场形势多变。渔美康按照十五年战略规划一步一步往前走，不怕慢，就怕走错。2019年，渔美康用心打造好现代化高效率生产战略。 水产江湖，风云瞬息万变；特种市场，厮杀经久不息。荆州天佳团队一直在为地方饲料行业和水产养殖业的持续健康发展不遗余力。新的一年，充满希望与挑战，我们将准确定位、坚守诚信、再创佳绩！在此谨借《农财宝典》平台，向战斗在饲料和水产行业的各位领导、同仁新春，祝大家在新的一年里事业兴旺、阖家幸福！也祝《农财宝典》越办越好！ 2018年水产饲料行业在环保风暴及逐步加剧的中美贸易战影响下，同时全国网箱大清除，养殖水面不断减少，水产料还能再创新纪录，突破2000万吨销量，实属不易！随着环保要求更加严格以及2019年经济的不确定因素，水产养殖水面增速会继续减缓，养殖户会通过多品种养殖来规避市场风险；同时会加大膨化鱼料的使用量，增加单产，多卖鱼、早卖鱼，最大限度分摊基本费用；还有就是一定会使用养殖成本更低的高性价比饲料来真正降低养殖成本，从而实现养殖效益最大化的终极目标！ 2019年的新年钟声将至，回顾即将过去的2018年，水产行业可以说是跌宕起伏、危机不断！从环保风暴后的禁养限养政策出台，到多个主流淡水水产品的低价滞销，我们水产从业者一走来实在不易！与其传统模式受困，不如时势发展需求，从转形升级革新中寻求出突破！在这辞旧迎新之际广东梁氏水产种业有限公司（三水白金水产种苗有限公司），全体同仁，祝福大家新年进步、身体健康、家庭幸福、事业兴旺发达！
|