中工网讯 安徽省阜阳市颍上县是春秋时期管仲、鲍叔牙的故乡，文化底蕴丰厚，各种特色风味小吃自古以来名扬天下，吸引八方游客蜂拥而至驻足品尝。为颍上特色饮食文化，展现当地丰富多彩的民俗风情，吸引更多的游客、商人前来旅游观光、投资兴业，促进文化旅游产业更快发展，2014年12月31日由颍上县总工会、颍上县旅游发展指导委员会主办，颍上县旅游局、颍上县商务局、颍上县市场监督管理局、颍上县广承办，颍上幸福置业、管仲酒业协办的首届“管仲杯”特色小吃厨艺大赛在幸福置业隆重举行。 本届比赛分小吃（含冷菜）、热菜两个组别进行，19个参赛乡镇及主办单位选送的70多道菜品参加比赛。近百位烹饪大师激烈角逐。现场精心制作的菜品经过专家评委的品评，海南羊庄的21号选手余家峰制作的羊肉焗饭获得小吃类一等，绿地自助农家乐40号选手韩云制作的霸王别鸡获得热菜类一等；黄坝乡10号选手叶多群制作的黄坝花、西三十铺镇7号选手韩永胜制作的羊肉汤手抓饼获得小吃类二等，王府宴宾酒楼11号选手制作的全家福、壹品徽宴32号选手穆志强制作的牛气冲天获得热菜类二等；南照镇3号选手姚德侠制作的南照粉鸡、18号选手蒋山制作的蒋三羊肉汤（商务局选送）、30号选手周伟制作的慎城狮子头（旅游局选送）获得小吃类三等，关屯乡38号选手朱文进制作的水晶丸、30号选手顾洪芳制作的颍上樱桃肉（旅游局选送）、慎城镇23号选手穆志彬制作的甲鱼扛枪获得热菜类三等。颍上县总工会在颁仪式上分别向获得一二三等的选手授予“技术状元”、“技术能手”和“优秀选手”荣誉称号。 为了本次大赛的公平、公开、，颍上县公证处专门2名公证人员现场全程参与活动与评分、计分监督。比赛现场吸引了不少美食爱好者和专业厨艺大师围观，现场观众通过微博、微信热情的传递着颍上美食的魅力，颍上公益志愿者义务为比赛做全程后勤服务。 （唐树新）
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