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惊奇!上海郊区种出了“娇滴滴”的莲雾

作者:habao 来源:未知 日期:2018-12-8 2:27:30 人气: 标签:广西新鲜的莲雾果
导读:水嫩水嫩的热带水果莲雾,很“娇气”,对生长有着严格的要求,除了我国、海南等地,在国内其他地方很难生长。今年,上海金山一家水果已经试种莲雾成功,明年将扩…

  水嫩水嫩的热带水果莲雾,很“娇气”,对生长有着严格的要求,除了我国、海南等地,在国内其他地方很难生长。今年,上海金山一家水果已经试种莲雾成功,明年将扩大种植规模,届时市民足不出沪就可以吃到新鲜多汁的莲雾了。莲雾是许多人熟悉的热带水果,因为清脆多汁,色泽艳丽,又具有清热降火的功效,在广东、等地,被称为“黄金果”。著名作家席慕蓉就在自己的散文《丰收》一文中这么描写:“我们家后院的莲雾树开始挂果了,莲雾红红的,挂满了一树,枝桠伸到墙外实在很诱人。”记者来到金山吕巷镇的金石公上,找到了这家热带

  【摘要】 水嫩水嫩的热带水果莲雾,很“娇气”,对生长有着严格的要求,除了我国、海南等地,在国内其他地方很难生长。现在,内莲雾的种植面积已经有3亩,预计明年会扩展到15亩,届时可以让更多市民品尝到上海本地莲雾。

  水嫩水嫩的热带水果莲雾,很“娇气”,对生长有着严格的要求,除了我国、海南等地,在国内其他地方很难生长。今年,上海金山一家水果已经试种莲雾成功,明年将扩大种植规模,届时市民足不出沪就可以吃到新鲜多汁的莲雾了。莲雾是许多人熟悉的热带水果,因为清脆多汁,色泽艳丽,又具有清热降火的功效,在广东、等地,被称为“黄金果”。著名作家席慕蓉就在自己的散文《丰收》一文中这么描写:“我们家后院的莲雾树开始挂果了,莲雾红红的,挂满了一树,枝桠伸到墙外实在很诱人。”记者来到金山吕巷镇的金石公上,找到了这家热带水果种植。“不好意思,目前两批莲雾已经售完,您要的话,得再等段时间……”刚到,就听到负责人夏燕在耐心地跟电话那头的顾客解释。本来,夏燕跟老公只是在的火龙果大棚套种了3亩莲雾,成熟后大部分送给老顾客品尝。不想,本土长出来的莲雾一下子击中城市人的“猎奇”心理。清香脆甜的味道,清热降火的功能,引得顾客纷纷回头预定。“第一次听说上海也能种出莲雾了。以前,我儿子从厦门也带回来过,不过味道寡淡,这里的甜味更足,也更清香。”一位前来购买莲雾的顾客说。本地种出来的莲雾到底是什么味?跟我国种出来的又有何差别?夏燕带着记者走进了种植大棚。一进大棚,一股热浪就扑面而来。记者注意到,大棚内盖有双层薄膜,门口悬挂着一个温度计,显示棚内温度已有45摄氏度。大棚内,成片的莲雾树郁郁葱葱,树上,挂满了一串串紫红色的莲雾,一串有七八只果实。莲雾小,下头大,成熟的底部果脐微张,犹如一个个色泽艳丽的铃铛般。随手摘下一只,咬上一口,果汁立马就会在口腔四溢,清甜中带有特殊的清香,好吃又解渴。都说果子好吃树难栽,对此夏燕深有体会。她是一位对热带水果种植有着强烈兴趣的人,看到什么好吃的热带水果都想尝试种。三年前,夏燕跟老公去广西旅行,无意间吃到莲雾,当时就萌生了这个想法:这么好吃的水果,以后一定要引种到自己的水果去。很快,她便到广习取经,一个月后,掌握了莲雾种植的技术要领。“莲雾是一种特别娇气的水果,冷了不行,热了也不行,要在非常温暖湿润的中才能存活挂果。”夏燕告诉记者,莲雾能适应在多种土壤里,但是对生长要求极高。因此,在大棚里模拟的气候,对温度有严格的把控。夏天棚内的温度超过50摄氏度,就要拉遮阳网,开门通风,为棚内降低温度。冬天,到了四五摄氏度,就要用无烟碳为大棚保温。而平时的保水保肥工作,更是繁琐复杂。今年是莲雾树第一次挂果。夏燕没想到,经过三年的精心,自己种出来的莲雾竟要比南方一些地方的莲雾风味更加浓郁,卖相也更好。而夏燕种植的莲雾味甜多汁,还有一个重要的秘诀,就是给莲雾树“吃”酵素。她的热带水果种植,有大面积的火龙果以及其他热带水果。每年都会利用品相不好的水果,做酵素。发酵6个月的酵素,每年两次浇灌在果树的根部,能大大提高果树的抗病能力,长出来的果实也更甜。据介绍,莲雾的水分含量极高,每100克莲雾就有91克的水分。因此,在广东,莲雾一直被叫做“水翁”,在又被叫做“水蒲桃”和“水石榴”。在,除了鲜食、榨汁,还有一个非常闻名的吃法:那就是在莲雾中心挖一个洞,塞入剁好的肉茸,入锅猛火蒸10分钟。这道小吃就是最著名的美食“四海同心”。目前,夏燕的热带水果里,原本以火龙果为主。但近几年,沪上火龙果种植已经不再稀奇,竞争也更加激烈,所以夏燕一直在寻找更新奇的热带水果品种。而莲雾味道好,营养价值高,盛果期的亩产量能达到4000斤。现在,内莲雾的种植面积已经有3亩,预计明年会扩展到15亩,届时可以让更多市民品尝到上海本地莲雾。

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