世界上的水果千千万，名字奇怪一点不要紧，难听一点也不要紧，但是直接被人们叫做“丑八怪”的水果，那可就只有一个。到底是什么样的水果，到底是长成什么样子，能被爱吃的中国人叫这个名字，大家难道不好奇吗？事实上，这种水果只在春天能吃到，也就是说再过不久，大家就能和这个“丑八怪”见面了。 丑八怪的名字有很多，四川人叫它丑柑，人叫它丑橘，另外它还有不知火、苦橘、褚桔等等乱七八糟的名字。这种水果外表生得丑陋，但生长周期长，果实口感好，吃起来非常香甜，含糖量高，大概可以用“我很丑但我很甜”这样的形容来代表它。据说丑柑是日本培育的品种，在中国主要是四川省种植，这里产出的丑柑味道最好。 丑柑的生长周期足足一年，前一年的3月份开了花，4月份结了果，但在枝头上留足足一年，到了这一年的3月4月的时候再进行采摘，于是会出现两年的果子同时挂在枝头上的情况。一年的生长周期让丑柑很好地提升糖分，所以别看丑柑外表坑坑洼洼，头上还有小瘤子一样的凸起，其实人家心里面甜美呢。据说因为风味特别好，所以在日本还有“柑橘皇后”的称号。 丑柑近几年来进入我们的视线，一方面是因为丑得让人不忍下口的外表，一方面是因为丑柑香甜的味道让人一吃就难忘，还有一个方面是3月份和4月份正是柑橘的空窗期，冬季存下来的柑橘吃得差不多了，赣江和两湖的柑橘又还没到上市的时候，丑柑正好填补这一段时间，出现在大众面前。 想知道丑柑的甜度到底有多高吗？我们常吃的热带水果芒果的甜度一般只有13，甜得发腻的荔枝也只有13，而丑柑的甜度能达到16，并且果子在树上留的时间越久，糖度就越高，汁水越充盈，果肉吃起来更加柔软。所以足足365天的沉淀，让丑柑的内心变得可口，是完全值得的。 另外值得一提的是，丑柑虽然外皮看起来很丑，但皮并不厚，用手轻轻一剥就能剥开，也不会被橙色的汁水弄脏手，搞得手指黏糊糊的。剥完丑柑以后，你的手还是很干净，一点也不脏。更让吃货们开心的是，丑柑没有果籽，一口一瓣放心大胆地吃，不用担心吐籽的问题。 虽然被叫做丑八怪，但丑柑的价值的确已经不能用颜值来定义了，人家长得丑，但是人家很好吃。所以大家要是在菜市场看到有售卖丑柑的水果店，别忘了买点丑柑品味一下。四川挖出50米大蟒蛇
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