莲雾比起苹果、香蕉、梨这类水果并不算常见，但是作为一种水果，莲雾有自己独特的口感和营养价值，你还是有必要了解一下的。莲雾好吃吗?由于莲雾不算那么常见，很多人都没吃过，莲雾怎么吃比较好也是大家比较关心的问题。下面就来详细介绍一下莲雾吧。 莲雾的口感：水分多，吃起来比较清淡，脆、清、甜是它的和兵妹妹在机房特色，在淡淡的甜味中还带有微微的酸，果香类似苹果香。在选择的时候，偏好甜一点的选择红色的莲雾，如果喜欢清淡口感的，绿色的莲雾比较适合你，并且没有特殊气味。 不过要说莲雾好吃吗?这个本来就是一个主观问题，喜好莲雾口感的当然觉得好吃，当然不喜欢的就觉得不好吃了，不同的人吃起来的感觉也不大一样，想知道莲雾好不好吃，自己尝试过才明白，过年期间有莲雾上市哦，超市就可以买到。 莲雾作为一种水果当然首选就是直接食用啰，不过吃莲雾的时候完全没有必要削皮，只要将表皮清洗干净就行。吃的时候可以将脐部份先剜掉，此处易垢藏脏东西，去掉最好。 莲雾并不是含糖很高的水果，加点盐吃并不会觉得奇怪，而且还有生津止渴、助消化的功效，适合消化不良的小孩，此吃法老少皆宜。 做法：将莲雾洗干净后切成丝后放到盐水中浸泡备用;将青瓜和胡萝卜去皮切成丝备用;将三种食材放入容器中，加入适量的盐和醋搅拌均匀即可食用。 功效：莲雾搭配青瓜和胡萝卜有清热解毒的功效，热量还非常低，适合夏天食用，适合食欲不佳、消化不良的人。 做法：将鸡胸肉洗净切片，然后加生姜、料酒、盐腌制半个小时后，加钛白粉撒将鸡肉拌匀;热油锅，加鸡肉翻炒熟，然后加入切成片的莲雾翻炒几下即可出锅。
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