初冬时节，梅州金柚、平远脐橙迎来了销售旺季。记者从市农业农村部门了解到，梅州积极加强科学管理和技术引导提升，通过加强产业引导、强化品牌宣传、完善产业配套体系建设、推动三产融合发展等多项举措，推动以“梅州柚”为主的水果产业发展壮大，梅州优质水果“走红”粤港澳大湾区。 日前，记者在广东李金柚农业有限公司物流配送中心看到，工人们正在对经过无损糖度检测分拣、柚果称重分级筛选后的柚子进行打包、套袋，忙着做好配送准备工作。打包好的柚子包装上贴有专门的二维码，扫码进去可以追溯柚子的产品产地、检疫日期、生产批次、种植技术团队等信息，消费者一目了然、吃得放心。“今年金柚品质优于往年，果糖度比以往更高一些，目前我们的金柚糖度普遍达14度以上。”该公司相关负责人房金伦介绍，高品质金柚受到各地消费者的青睐，目前该公司销往粤港澳大湾区的金柚占比约为60%。 位于梅县区石扇镇的梅州市兴缘农业发展有限公司仓库 内，工人们正在“柚”海中忙着清洗、包装柚果。（吴腾江摄） “我们零除草剂、零垃圾、零抗生素、最低农残的的标准，打造精品柚果。”广东润土生态农业有限公司相关负责人介绍，今年因为天气原因，金柚的糖度更高，销很好，零售业务中粤港澳大湾区客户占比约60%。 金柚销售忙，脐橙亦火爆。“由于下半年降雨较少，脐橙今年产量持平，但甜度上升。电商销售今年预计可达20万公斤。”平远县仁居镇李氏家庭农场负责人李志濠介绍，因为完全执行无公害种植标准，他们的脐橙做到了农残检测100%过关，广受客户好评。借助电商平台，目前脐橙快递日均600多件、销量已达5万公斤，其中逾九成脐橙销往珠三角地区。 “今年板盖坑雪莲果种植规模近500亩，亩产约6000斤。”梅州市强惠农业发展有限公司相关负责人介绍，他们种植的雪莲果品质高、口感脆甜多汁、营养价值丰富，深受消费者喜爱，目前已出现供不应求的情况，正在准备与其他公司合作，扩大种植规模，产品供应。他们的客户集中在珠三角地区，占比约80%。 高品质原生态的五华大田柿花在珠三角地区供不应求。“因为今年上半年雨水过多影响了产量，广州的几位客户想要购买产品我们都没法供应。”五华长布富强农副产品专业合作社的负责人张介绍，大田柿花品质好受到市场青睐，目前产品50%左右销往粤港澳大湾区市场。 近年来，梅州市委、市积极引导企业、农户进行标准化、科学化种植管理，颁布了史上最严“禁早令” ，出台红制度，柚子早摘抢市，保障柚果质量；对已获得“三品”认证和“红名单”企业的产品强化监测，确保柚果质量安全；引导各级成立柑桔（柚果）行业协会，实行种管自律；出台《梅州柚产业发展规划（2019-2025年）》，为梅州柚及其他柑橘产业高质量发展提供指导；举办柚果产业发展专家问策会，邀请院士、专家为我市柚果产业发展把脉支招一系列行动有效推动梅州柚等农业提质增效。 广东十记果业有限公司是全市最早利用二维码给金柚定制“身份证”的企业，对于品质这一块他们格外用心。为不断提高金柚种植水平，他们成立“柚果技术服务队”，与梅县区农科所、华南农业大学等机构建立良好的合作关系，定期为农户提供技术指导和技能培训，从源头严格控制产品质量。今年，还专门引进4.0无损测糖、光电测皮技术对柚子进行检测，根据内在含糖量及外在品相对柚子进行阶梯式分级、以质定价，进一步推动种植户种植精品高端柚子。 去年11月起，广东李金柚农业有限公司与中化现代农业有限公司合作，采用“公司+（果农）+保价销售”模式，依托中化农业技术专家对各柚园因园施策给出的技术管理方案，引导农户对柚园进行科学管理，技术专家全程反馈种植效果，及时调整种植方案，推动标准化科学种植。 据中化现代农业梅州技术服务中心经理陈奕林介绍，在梅州他们服务的（农户）近100个，技术专家给每个果园出具详细的、动态的种植和管理方案，经过一年多服务，柚果实现了增甜提质，农户也尝到了丰产增收的“甜果子”。 2019年中国农民丰收节在丰顺县设置分会场、统一梅州柚区域品牌名称和梅州柚形象标识及logo、市长张爱军亲自为梅州柚代言、央视播放梅州柚宣传片、组织企业参加各类交易会和展销会、平远县副县长刘兰娇同志代言特色农产品、成立广东梅州客客柚果有限公司和广东梅州都都柚果有限公司，以市场化的方式分别运营梅县金柚和大埔蜜柚两大子品牌今年来，梅州市委、市和各县（市、区）全力推进梅州柚等水果主导产业发展，打响梅县金柚、大埔蜜柚、平远脐橙、大田柿花、丰顺青榄等品牌，有效提高梅州水果的知名度和美誉度。 “今年，在部门的支持下，我们参加多场专场推介会，现场签约了不少订单。”广东李金柚农业有限公司负责人李介绍，在江西省南昌市举行的第十七届中国国际农产品交易会上，该公司合同签约额达300多万元，进一步拓宽了市场。 线下推介塑造品牌，线上创新销售方式增收。广东十记果业有限公司多年来通过农电商有效带动农户增收。“我们去年仅线亿元，占销售总额近七成。”该公司总经理黄德仙介绍，他们线个渠道。如今金柚已经进入销售旺季，每天线上订单不少，预计今年线%左右。 “梅州柚在我们平台非常受欢迎，品质高、服务好，客户整体评价高。”守护大地电商平台采购经理林先生表示，今年他们与十记果业推出精品金柚系列，受到客户青睐。广州壹山傍水平台联合创始人李静聪说，今年为客户提供礼品装蜜柚后，客户就惦记着说要继续购买金柚产品，高品质梅州柚在市场上大受欢迎。 为了让农产品更好地搭上电商“快车”，梅州加强仓储、物流设施建设，2018年新增农产品仓储设施面积15.48万平方米，仓储量达50.72万吨。同时，携手顺丰公司首先在全市构建了“市-县-镇村”三位一体的快速收储转运硬件体系。目前，顺丰公司已经在全市建成3个县级预处理中心、254个镇级村级集散平台，有效打通物流、商流、信息流、资金流通道，推动了农村电商的蓬勃发展。 根据今年7月发布的《广东省农业品牌发展报告(2018年)》，“梅州 柚”居“粤字号”区域公用品牌百强榜首，品牌价值达227.5亿元。“平远橙”排名第55，品牌价值14.1亿元。 梅州是广东省最大的柚果产区，也是全国第二大柚类生产地级市，获“中国金柚之乡”和“中国蜜柚之乡”称号。 经过多年的发展，梅州柚从零散种植发展到现在规模种植，种植面积近60万亩，年产近90万吨，产值35亿元；产量占广东全省柚果产量的90%，占全国的1/5，全球的1/10。 梅州柚是梅州三大农产品之一，有金柚和蜜柚两个品种，主要在梅县区和大埔县种植。今年，梅县区种植柚果面积24.1万亩，预计总产量达52.06万吨，同比增6.02%；大埔县今年蜜柚种植面积约22万亩，总产量约32.4万吨。 近年来，梅州充分发挥地理优势，不仅发展了柚果产业，而且发展了脐橙、青榄、金桔、柿果等具有区域特色的水果产业，部分地区还种植了龙眼、香蕉、李子、百香果、雪莲果、葡萄、无花果等。 平远脐橙种植面积约4.03万亩，今年预计总产量4.72万吨，总产值约5.51亿元；截至今年11月底，平远脐橙产业园共投入建设资金19628万元，总资金投入进度98.10%，预计今年底可完成全部项目建设工作。 作为梅州青榄主产区的丰顺县，全县现有青榄面积4.8万亩，年产量2.20万吨，年产值达22180万元；主要栽培品种有凤湖榄、留隍香榄、丁香榄、赤种、冬节圆、三棱榄等。 蕉岭县种植了龙眼6274亩，年产量约3448吨；香蕉3503亩，年产量4606吨；李子4330亩，年产量2950吨；金桔3000亩，年产量达3300吨；百香果2578亩，年产量950吨。 大田柿花则是五华县长布镇村民的主要收入来源，目前当地集中区域种植柿子树面积达1000多亩，带动周边农户种植5000多亩。 我市农业农村局相关负责人介绍，当前梅州柚果等水果产业虽然取得了一些成绩，但仍面临品种结构不尽合理、标准化果园基础设施有待完善、采后商品化加工处理能力较低、病虫害严重质量安全、营销体系不够健全、产品附加值偏低等问题。因此，要积极提升种植产业规模、经营主体实力和产业链条水平等，科学规划、集中力量提升产业规模，在全市范围打造中部有柚果、北部有脐橙、东南有蜜柚、西南有金柚的优势产业带，充分借助中国柑桔学会院士、专家的科技和人才力量，在品种改良、品质提升、链条延伸等方面重点发力，推动一二三产业融合发展。 “带好农民、种好柚子、卖好价钱。”作为梅州柚产业协会的会长单位，广东李金柚农业有限公司在辐射带动标准化规范化种植、提升金柚品质等方面下了不少功夫。该公司负责人李，全市要进一步推行标准化生产，强化农产品质量安全监管，注重引导农户使用有机肥，全力提升梅州柚的果品质量，进一步做强做优金柚产业。 “质量是品牌的基础，提高种植管理技术、提高金柚品质对我们打造梅州柚品牌尤为重要。”对于梅州柚产业的发展，黄德仙，要与相关机构建立良好的合作关系，进一步为农户提供技术指导和技能培训，从源头严格控制柚果质量，推动柚果产业转型升级、促进产业结构化调整。 做大做强做优水果产业离不开政策扶持。业内人士，相关部门要加大资金和技术支持，同时对梅州柚等主导水果产业的仓贮、物流、深加工建设用地审批给予政策倾斜，为梅州水果销售国内外打下的基础。 日前，在蕉岭县三圳镇芳心村的无花果，只见一行行无花果树排列整齐、长势不错，几名员工正忙着给施放有机底肥。 这个由广东仰韶农业科技开发有限公司投资建设，公司负责人陈民是湖南人，说起与蕉岭的，他很感慨。“当时我刚好在调配新设备，没想到他们等了那么久，这让我非常。”2016年9月，他的种植还设在湖南省韶山市，恰逢蕉岭县有关领导出差过该，参观后发现企业打造“有机、健康、原生态”产品的与蕉岭县发展长寿健康产业的不谋而合，为了与他交流了解情况，他们竟等了40分钟。此后，陈民多次接到蕉岭县的邀请，便动了去现场看看的念头。2017年5月，陈民第一次到蕉岭，感受到良好的自然、营商和淳朴的民风，了解到当地有丰富的富硒土壤。接下来的半年时间，他10次前往蕉岭考察，最终定决定投资，把总公司迁往蕉岭。 当地党委大力支持，三圳镇党委张艳辉、镇长钟卫新积极协调企业用地、建设、融资等问题，他们很快落户，并全部雇佣本地员工，促进当地经济发展。今年，该无花果已实现量产，明年将进入盛产期，预计年产值可达1000万元。“我们的产品深受消费者喜爱，不少、和珠三角等地的客户来寻味。”陈民介绍，不仅有机融合无花果种植、研究、产品开发和深加工等各个环节，而且积极开拓休闲农业市场，有效延长了产业链，提升了经济效益。 ①凡本网注明“来源：梅州网（包括梅州日报）”的所有文字、图片，版权均属梅州日所有，任何、网站或个人未经梅州日授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。违反上述声明者，梅州日将追究其相关法律责任。 ②本网转载其他是为更多的信息，并不意味着赞同其观点或其内容的真实性，本网不承担此类侵权行为的连带责任。华晨宇父亲华福雄
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