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四川新闻网南充2月3日讯(赵兴波)近几年，在阆中市委领导下，与各级部门通力配合，阆中市水果产业取得了可喜成绩。2014年，全市水果种植面积近12万亩，产量约10万吨，产值2.5亿元。其中成年果树7万亩，幼年果树5万亩。我市果园多采用宽行聚土起垄栽植模式，果树株间空地较宽，因此，果园早期行间利用和成年果树立体开发是当前我市水果生产新技术研究、引进、试验、示范的重点内容，以实现果园经济效益最大化。 一、果园管理新模式 由于大部分年轻壮劳力外出打工，农村劳动力趋于老龄化，农耕地基本荒置，要发展果树产业，仅依靠少量技术匮乏的农民，产业将无法实现规模化、标准化、产业化。因此，采用“送出去”和“请进来”的方式，提升果农综合素质，培育水果种植大户，重点引进经济实力雄厚的业主或龙头企业，鼓励组建水果专业合作社，打造水果种植示范，充分发挥辐射带动作用。鼓励农户与业主紧密合作，采用农户(业主)+专合社+龙头企业经营模式，彻底改变过去传统的一家一户模式，利用业主、专合组织建以及龙头企业的直销点、超市专柜等营销平台，使我市水果产业运作方向向实体化发展和转变，实现产供销无缝对接，解决农民有产无销问题，大大提高果农种植积极性，拉动我市水果产业全面发展。到2014年，我市引入业主大户100个以上，流转土地面积近万亩，建立水果专合组织近30个，打造出了裕华葡萄、天宫杂柑、天宫西河甜橙、洪山松林脐橙、双龙金龟坝血橙、飞凤桥亭枇杷、文成大桥蜜柚、千佛九节梁红心猕猴桃等水果产业示范，水果种植面积不断扩大，果农组织化程度不断增强。 二、果园种植新模式 阆中果树多采用宽行密株起垄的栽植方式，旨在适应生态需要。宽行稀植，一般采用10m开厢，聚土起垄栽培模式，果树株间空地宽、土壤裸露面积大。为实现我市果园经济效益最大化，经过长期实验研究，总结得出：采用果园套种、林下养殖、观光休闲配套等方式，可以起到保肥、改土、调水及控制杂草滋生的作用;同时，提高土地空间利用率，以短养长，解决资金回收问题;结合旅游观光休闲，延长产业链，提升产业附加值。现将5种种植模式总结如下： 1.果套菜模式 套种的蔬菜选用耐荫、矮杆、生育期短的品种，如白菜、青菜、萝卜、莴苣、蒜、葱、姜、马铃薯等。蔬菜播种时计算好收获时间，错开蔬菜生长旺盛期与果实快速膨大期，错开收获、错开施肥。控制好病虫：及时防治病虫害，果蔬共同防治，防止相互传染。好果树：果树是多年生经济作物，套种蔬菜要距果树1m左右，不能影响到果树的正常生长和日常管理。果园套种蔬菜，每亩蔬菜收入达到2000元以上，加上水果亩收入3000元以上，总计实现亩收入5000元以上，经济效益十分可观。 杂柑套种白菜 2.果套药模式 根据阆中不同果树品种与中药材生物学特性，组成合理的田间结构。选用以耐阴性、浅根性的川明参作为主要中药材套作品种。幼龄果园，果树还未形成加大的树冠，树下荫蔽度较低，可在离果树1m左右的厢面套种川明参。成年果树行距内已形成较荫蔽的，则选择透光率30%以上区域进行套作。中药材套作时必须注意控制连作效应，一方面常年种植川明参的区域容易发生病害，致使川明参减产、果树遭药害;另一方面连作同一种中药材易造成缺乏某种营养元素，则每年或隔年要换茬，种植其它品种或作物，如蔬菜、绿肥等。川明参是一种名贵的中药材，药食两用，市场价20元/斤左右(干品)，果园套种川明参，每亩川明参收入可达到8000元以上，大大突破幼龄果园负增收问题。 葡萄套种川明参 3.果套草模式 阆中大部分山坡地为紫色砂砾土，磷、钾丰富，但土层浅薄，有机质含量低，保水保肥能力较差，因此，在果树行间种植一年生或多年生绿肥植物，如紫花苜蓿、白三叶草等牧草，其自身具有固氮能力，可提高土壤有机质含量，防止水土流失，提高土壤肥力，改实着色和品质等作用。绿肥春秋两季均可进行播种，春季在3月底~4月底，秋季在9月中、下旬。当高度长到20cm左右时进行割草，一年可割2~4次，采用就地翻压和树下施入两种方式施入果园中：(1)就地翻压，在蕾期至初花期收割后，粉碎，撒施于地面，结合浅耕翻压进土中;(2)树下施入，在树冠滴水线上挖深沟，将粉碎的绿肥结合有机肥施入果树根部。播种后的绿肥每亩鲜草产量一般在2000公斤左右，且绿肥每亩每年可从空气中固定氮素18公斤左右，相当于55公斤硝酸铵，有效降低了肥料购买成本。 柑橘套种三叶草 4.林下养殖模式 阆中柑橘、枇杷等果园林地面积宽广，果园间隙地空间较大，在果园下进行土鸡放养，鸡在园中捕虫食草，可有效减少除草次数、降低果园虫害发生，鸡粪作为有机肥料，改善土质。同时，林下养殖的鸡肉质极好，备受消费者青睐，市场价高出饲料鸡2倍以上。果园进行林下养鸡，应根据果树品种、树势、地势将果园划分为多个单元，一般每5亩左右为一单元，每亩放养300只鸡左右，然后进行单元轮养，避免鸡长期踏踩地表，使土壤表面板结，影响果树生长。 林下养鸡周期较短，土鸡肉鸡的生长周期为4～5个月，蛋鸡的生产周期也只有1年多一些，养殖土鸡肉鸡一年可以养殖2茬以上。土鸡的价格较高，目前的市场价格为每公斤30元左右，每亩年收入在6000元以上。同时，土鸡蛋的价格也是所有鸡蛋中价格最高的，每千克在10～12元。一只母鸡在经济产蛋期内，可以产7～10公斤的鸡蛋，每只母鸡的纯收入在40～50元之间，林下养殖经济效益得到进一步提高。 |