在这次疫情下，农村养殖业面临着饲料不够、产品难卖的窘境，据相关机构统计，截止到上个月下旬，仅有约10%的养殖户能正常购买到饲料，而购买不到饲料或靠他人接济的养殖户约占总体的28.9%，而剩下的农村养殖户采买的饲料量也只是达到了正常情况下的近一半。而且由于市场需求量陡降、屠宰企业复工复产率低、运输环节中断等问题，致使畜牧业产品很难卖出去，养殖户压栏甚至主动去产能，农村养殖户遭受了不同程度的损失。然而这次疫情更像是一个放大镜，蒋梦婕天天向上反映出农村养殖业调整迫在眉睫，不应全由疫情背锅。 1997年至2006年，我国的畜牧业经历了产业结构调整，2007年又经历了现代化转型，这也是我国畜牧业快速发展的一个基础。然而近几年，由于我国的饲料结构和供应过度“仿美”，致使原料价格不断上涨，尤其是能量饲料及蛋白质饲料的原料价格和质量变化幅度很大，美国式的“玉米-豆粕”日粮结构在我国养殖业的根深蒂固，促使我国养殖业过度依赖进口大豆，本土资源被浪费的情况却屡见不鲜。 我们在学习欧美国家先进技术的同时，也要考虑到自身的具体情况，在饲料配比上要进行符合国情的改进。应该充分利用谷物、玉米秸秆、油籽、高蛋白作物块状根等本土资源，研发出低成本、高质量的中国式饲料。这样不仅能够促进农业发展，而且还能降低养殖户的养殖成本以及特殊情况下饲料地不间断供应。 农村养殖户的销一般都集中于个人屠夫和屠宰场，营销模式过于被动，大多情况下都要依赖客户上门采购，价格和销量受市场影响很大。就比如这次疫情下，由于农贸市场关闭、屠宰企业收购量锐减等原因，致使农村养殖户的产品销一度被中断，低价销售以求保本都很难做到。 为化被动为主动，开发多方销已成当务之急。农村养殖户可以通过个人或团结其他养殖户，开设自己的屠宰工作间，承办个人屠宰业务，在供应大型屠宰场的同时，实现自己养、自己宰、自己卖的经营模式，并积极发展社区配送服务，将自己的产品直接送到消费者的餐桌上。除此以外，相关部门应将检验、检疫服务对象具体到农村养殖户个人，将产地检疫和屠宰检疫集中，并提升开具检疫证明的效率，尽全力配合农村养殖户。 我国养殖业在饲料结构及销售途径上的进一步提升，将在很大程度上促进我国养殖业，尤其是农村养殖业的快速发展，对降低养殖成本、增加销售量以及提高特殊情况下的应变能力都有着重要的意义。
|