物联网，一个科技感十足的战略新兴产业；养鱼，一个靠天吃饭的传统农业生产方式。在很多人眼中，两者似乎很难产生直接关联。但对于养了十四年鱼的沈云建来说，物联网让他终于能睡个“安稳觉”了。 沈云建是浙江省湖州市德清县钟管镇曲溪村的村民，今年已经五十多岁了。他与妻子在当地承包了70亩鱼塘，主要养殖汪丁和白鱼。在这片近一半的村民都以渔为生的土地上，他们夫妻俩跟大多数渔民一样，采用传统的露天鱼塘养殖模式，全凭经验和感觉养鱼。 巡塘是养鱼人夜间最重要的工作之一。鱼塘里的氧气依靠藻类光合作用产生，夜间没有阳洪晃照片光，水里的溶氧量就会大大降低，鱼因缺氧会浮在水面吞食空气，被称之为浮头。轻微的浮头会影响鱼类生长速度，严重浮头会造成塘鱼大量死亡。因此养鱼人夜间要巡视鱼塘的情况，随时调整增氧泵以供氧。 曾经，沈云建与妻子每隔两三个小时就得巡塘一次。在养鱼繁忙期，四五个鱼塘的工作量常常压得二人喘不过气来。“尤其到了夏天，那更是每晚都不能安稳睡觉，深怕水里氧气含量不足，自己来不及处理。除了不定时的巡塘，也没有其他的办法。”沈云建说。 不过，近两年情况出现了变化。如今的沈云建，不仅能随时随地掌握整个鱼塘水里的氧含量、水温等情况，还能通过手机APP在家远程控制增氧机的开关，再也无需为了养鱼通宵熬夜了。 德清县，位于浙江省北部，地处长三角杭嘉湖平原腹地，县域境内河港纵横交错，池塘星罗棋布，拥有丰富的水域资源，发展渔业条件得天独厚。作为浙江省淡水渔业养殖大县，德清全县水产养殖总面积20.5万亩。然而，长期以来淡水养殖主要凭借渔农自身经验，不仅风险高，且投入多、污染大，行内更是流传着“三年奔小康，一夜赔精光”之说。 如何突破传统渔业面临的困境，实现“汗水渔业”向“智慧渔业”的转变，成为德清发展数字化农业面临的一大课题，而物联网技术的引进则为其找到了突破口。 在浙江省内率先尝试物联网养鱼的，是距离德清县不远的菱湖镇。2016年，深知父辈养鱼艰辛的中科院博士沈杰，在事业顺风顺水时，辞去高薪工作，带着先进的物联网技术，回到了家乡湖州菱湖镇，一手创办起浙江庆渔堂农业科技有限公司，搭建起汇集养殖户、饲料厂商、销售档口、金融机构等相关方的物联网平台,从养殖、销售、融资等环节重构渔业生态。 此前，沈洁已经是国家物联网基础标准工作组总体组组长、无锡物联网产业研究院副院长，曾代表中国牵头制定全球首个物联网参考体系结构国际标准。 “物联网不是一项单一的技术，而是一个整体的创新模式。它真正的落地，必须把技术和行业两个层面结合起来。”在沈洁看来，渔业是一次不错的试水。一方面，渔业和大多数行业一样存在着供给侧结构性问题，有很强的样本和变革意义;另一方面，渔业有着适合物联网发展的土壤，物联网能为这个行业带来极大的增值空间。 “养鱼先养水”，水的含氧量、PH值、氨氮浓度等，都会影响鱼的成长。调节好水质，是鱼类健康成长的关键。为此，沈洁借助物联网技术研发出一套智慧水产管理平台:在鱼塘里安装传感器，鱼塘边的表箱连着远在城镇的中心。 从外观上来看，传感器不过是一个简单的小方盒子，然而借助水中的一根线，它可以把采集到的数据传送到手机系统平台，方便后台及时了解水中的含氧量，实行水质在线监测、大数据鱼情分析、病虫害预警防治等。一旦溶氧数据小于设定的标准，手机就会自动报警。不仅如此，软件后台还有人24小时，会第一时间打电话告知养殖户，让养殖户操控手机，及时增氧设备，真正实现了“两人通宵，千人睡觉”。 庆渔堂德清分公司总经理金辉告诉记者，物联网水质服务不仅能把鱼浮头死亡率降到千分之一，降低渔民深夜巡逻的工作强度，还可以降低电耗15%以上，提升产量10%，可为鱼塘用户亩均效益综合提升约2000元。 养殖户章利恩是第一批“吃螃蟹”的人，也最早尝到了物联网模式下养鱼的甜头。“不仅晚上起夜少了，第一年每亩的效益还提升了680元，这是以前想都不敢想的事情。” 事实上,物联网不仅了传统渔民积累了数十年的“养鱼经”,也已经渗透到传统渔业的全产业链。章利恩说,以前通过“二道贩子”卖鱼，经常出现拿不到钱的情况，现在和物联网平台合作，不仅定价合理，而且还能上门收购。此外，物联网还能预测鱼市、指导养殖,渔民再也不是“会养什么就养什么”“去年什么挣钱就养什么”。 2018年，菱湖镇的物联网养鱼模式被正式引进德清。据德清县农业农村局乡村产业与市场信息科副科长升介绍，由于目前从事渔业的村民普遍年龄偏大，对智能化的理解存在偏差，对新事物的接受度不高，因此通过招投标方式采购设备，免费让养殖户使用传感器。 据金辉介绍，目前平台已注册5万多个鱼塘用户，物联网溶解氧水质健康重点服务7000多个鱼塘用户，其中德清约为3000多户。德清县今年10月份发布的数据显示，预计2019年全县水产品总产量15万吨、总产值超48亿元，年总产量占浙江省的十分之一，年总产值占全县农业产值的80%，渔业成为该县农业第一大产业。在升看来，物联网技术的应用，为促进该县渔业的发展发挥了重要作用。 如今，庆渔堂又计划在德清启动他们自主设计的一种“高效益、高品质、零排放”的双鱼塘微水循环生态养殖模式，即 “一个鱼塘养鱼、一个鱼塘调水”，主要利用立体分层注水系统，让水在两个鱼塘间循环利用。据金辉介绍，这是一个包括实时、智能增氧、自动投料、纯物理杀菌等技术的物联网生态水循环养殖系统，“不仅可以轻松养鱼，还可以降低水产养殖过程中的水体面源污染，实现智慧养鱼、高效养鱼、生态养鱼。”
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