前一段时间回了一次老家，几个朋友请吃饭，在饭桌上聊起了他们的生意。其中一个是做青虾养殖的，目前有15亩左右的养殖场。前几年技术部过关，青虾的产量低赔了不少钱。最近两年随着经验的积累，养青虾的技术也提升了不少，采用虾稻结合的种养方式，产量也上来了。但是卖虾却成了他最大的一个难题。 一直以来，他的青虾都是青虾贩子直接上门收购。今年以来，小龙虾的价格暴跌，青虾的价格也没卖起来。青虾贩子上门收购的积极性大大降低，要不是前几年的几个老客户在，12生肖排序今年的虾都要砸手里。经过跟他的一些详细的交流，我发现他的这个问题也没有想象的那么难。只是自己在一个地方待久了，思维固化在之前的模式中，没有走出来。 他养青虾多年，主要的销售模式还是经销商上门收购，自己没有主动走出去找客户。而且他的青虾养殖在当地也不是很出名，并不是所有的经销商都知道他这里是养青虾的。要改变当前的现状，从两方面入手。 第一、改变传统的坐销模式，采取走出去的战略。首先以自己的养殖为中心，就近找出2-3个大一点的城市作为青虾的主要销售市场。选准目标之后，就是出去拜访，带上自己的青虾出去拜访各地的经销商。从这些经销商中，选择自己的合作对象，进行优先公关。根据他当前的养殖规模，在既有的几个固定的经销商中，再扩充5个左右，基本就能消化完他养殖的青虾。 采取走出去的模式，目的就是要打通销售的渠道。就近选择城市，是方便运输，特别是水产类。有2-3个城市的经销商作为基础客户，在从中优选5家左右的经销商进行主攻应该不难。打通了渠道，就能解决基本的销售难题。 第二、建立品牌。好多人会问，干嘛要建立品牌啊，能把虾卖出去不就完了吗。今年以来，虾的价格一走低，我们会发现主要原因就是市场饱和，供大于求造成的。市面上的小龙虾基本都是没有品牌的。但是跟虾差不多的阳澄湖大闸蟹为什么就能卖出高价呢，普通的大闸蟹也就是普通的价格呢？这就是品牌的效应。 现在农村对于养殖业有很高的扶持，当地在这一块补贴力度很大，可以跟当地申请青虾养殖，这样有做背书，有利于提升品牌。当做出品牌之后，如果在出现价格风险，品牌就是最好的避风港湾。 我回城的一段时间后，这朋友微信上跟我说，他就出去跑了2个城市，找到了3家规模大一点的经销商，今年养殖的青虾很快就被消化完了。15亩的青虾加上水稻种植，今年的收益预计可超20万，明年还计划扩充一下规模。
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