信息时报讯 (记者 项仙娥) “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。又到了荔枝丰收的时节,荔枝不光可以当水果吃,入菜也是极不错的选择哦。本期,天河东黄埔华苑酒家总厨秦伟雄师傅,将为街坊带来一道爽口的时令菜——桂味秋葵黑豚肉。 信息时报讯 (记者 项仙娥) “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。又到了荔枝丰收的时节,荔枝不光可以当水果吃,入菜也是极不错的选择哦。本期,天河东黄埔华苑酒家总厨秦伟雄师傅,将为街坊带来一道爽口的时令菜——桂味秋葵黑豚肉。 秦伟雄告诉记者,秋葵和荔枝都是应节的果蔬,新鲜又便宜。桂味秋葵黑豚肉不仅食材色彩丰富,品尝起来味觉的层次感也比较强,既有荔枝的清甜,也有猪肉的鲜香,荤素搭配一点也不腻。而加入南瓜,则可以让这道菜更易于消化。 1.将南瓜切成三角形的小件入锅蒸15分钟左右,蒸熟的南瓜既是健康的粗粮,又可摆盘增加菜品美感。 4.热锅加少许油,烧开后放入猪肉片,并加入姜片和蒜片爆炒。炒熟之后放入秋葵和荔枝翻炒几下,加少许盐和水淀粉勾芡后即可出锅。,秋葵和荔枝不能久煮,稍微热一热即可。 延伸相关词: 陈小艺被曝姐弟恋,倒追小伙被当保姆,陆贞传奇演员表,人鱼情未了 电视剧,莫小棋三级,保拉的诱惑,李慧珍老公,luciano rivarola,如意剧情介绍电视猫,电视剧当狗爱上猫 |